Razlika med zelenimi čebulami in pikami

Domov hacks: (December 2018)

Anonim

Čeprav so tako del družine čebule in imajo podobne strukture listov in rastne navade, so zelena čebula in drobnjak popolnoma drugačne vrste, katerih različne značilnosti povzročajo, da na domačem vrtu izpolnijo zelo različne vloge.

Cvetove Chive dodajo barvo na zeliščni vrt.

Zelena čebula

Zelena čebula (Allium fistulosum) je trajnica, ki je močna v trdnostnih območjih ameriškega ministrstva za kmetijstvo 6 do 9, vendar se pogosto goji kot letno na hladnejših območjih. Ko se pusti, da raste kot trajnica, oblikuje stopalske kepe pokončnih listov, ki so visoki do 2 čevlje, navada, ki včasih vodi rastlino, ki jo imenujemo šopka čebule . Obrat se prav tako pogosto imenuje žrebca . Listi so cevasti in votli, ostajajo zeleni tudi pozimi.

Skupni piščanci

Chives (Allium schoenoprasum) so trajnice, ki so trdne v conah USDA od 5 do 11, lahko pa jih gojijo tudi letno zunaj njihovih območij udobja. Kot zeleni čebuli so tudi listi drobovine tudi cevaste in votle, vendar so ponavadi nekoliko manjši kot pri premeru in višini kot zeleni listi čebule. Žganci rastejo v gručah, ki so široke okoli čevljev, a čeprav živahne rastline lahko dosežejo višino 2 čevljev, so bolj verjetno, da ostanejo bližje visokemu stopalu .

Skupne uporabe

Zelena čebula, kot druge sorte čebule, goji za svoje užitne čebulice . Zelene čebulne čebulice so manjše od čebulic; zelene čebulne žarnice so podolgovate in ne okrogle, in običajno niso veliko širše od stebla rastline. Prav tako imajo navadno blažje okuse kot čebulice drugih sort čebule.

Čebulice drobnjak so relativno neobčutljive in nimajo pomembne kulinarične vrednosti. Namesto tega se drobnjak prideluje kot vrtna zelenica, ker imajo listi blag blag čokolade in dobro delujejo kot začimba v solatah in drugih jedeh. Liste je mogoče kadarkoli pobrati z rezanjem na dnu rastline.

Okrasna uporaba

Sorazmerno fino teksturo in svetlo zeleno barvo listov chive naredijo privlačno vrtno rastlino in imajo okrasno vrednost nad svojo vrednostjo kot kulinarično zelišče. Rastline tudi pošiljajo 18-palčnih visokih cvetnih stebel spomladi ali poletju, ki so okronane s privlačnimi, globusastimi, vijoličnimi ali belimi cvetnimi grozdi .

Zelena čebula je veliko manj dragocena kot okrasna . Njihova majhna, zelenkasta roža je navadno manj vidna in privlačna od dročev, in Allium fistulosum se redko šteje za med okrasnimi čebulami.

Oblikovalec Informativni Domov hacks