Rosemary Vs. Tibija

Domov hacks: (May 2019)

FRUIT OF THE VINE AND ROSEMARY BREAD (Maj 2019).

Anonim

Rosemary (Rosmarinus officinalis), znana tudi kot morska rosa, in timijan (Thymus vulgaris), znani tudi kot navadni timijan, sta rastlina, ki pripada družini Labitae. Imajo podobne in raznolike uporabe v kuhinji in zeliščni medicini.

Zelišča so začimba življenja.

Lastnosti

Rosemary je zimzeleni grm, ki je izviren v južni Evropi. Ima lističe, oblikovane kot igle, ki so zelene na vrhu in srebrno sive na dnu, in cveti svetlo modrih cvetov.

Tihemija je nizko rastoča podgrob ali lesna trajnica. Ima lesene, bele in žametne stebla, poudarjene aromatične sive zelene liste in svetlo vijolične do rožnate ali bele cvetove. Je tudi domorodna v južni Evropi.

Uporaba rožmarina

Rosemary se uporablja kot aromatična začimba za meso in juho, parfumsko sestavino in zeliščno medicino. V zeliščni medicini se uporablja v šamponih za prhljaje, kot tudi v temnih sredstvih za nego las. Verjamejo, da njeni listi spodbujajo kroženje in prebavo ter da so antiseptični in antioksidanti. Ruzmarin se uporablja tudi za izboljšanje spomina.

Rosemary se uporablja tudi za svoje olje iz cvetnih vrhov. To olje se šteje za antibakterijsko in protiglivično in se prav tako šteje za cirkulacijo in stimulator centralnega živčnega sistema.

Uporaba Thyme

Kot rožmarin se timijan uporablja kot začimba, kot parfumska sestavina in alternativna medicina kot prebavni pripomoček. Tymi se uporablja tudi za izboljšanje imunskega sistema.

Kot rožmarin se za svoje olje uporablja timijan. Vendar timijansko olje prihaja iz listov in cvetnih vrhov ter se uporablja za akne, dihalne težave, vključno s kašljem, bolečino v mišicah, depresijo in prehladom.

Druga uporaba

Rosemary in timijan se uporabljata kot začimbe v slanih živilih in kot dišavne sestavine v parfumih. Ruzmarin se uporablja v italijanski kuhinji, svinjini, školjkah in zajcih, medtem ko se timijan uporablja v obihatih, juhah in benediktinski alkoholu.

Oblikovalec Informativni Domov hacks